אחרי ההתפרצות הקטלנית: מקדונלד'ס מחזירה את ההמבורגרים שלה למסעדות שנפגעו

התפרצות חיידק האי קולי שהחלה ב-27 בספטמבר ונמשכה שבועיים גרמה נזקים כבדים לחברה שנאלצה להוריד את ההמבורגרים מהתפריט ב-900 מסעדות, כעת נקית המזון המהיר מודיעה כבר בשבוע הקרוב היא מחזירה לסניפים את קציצות הבקר ללא מרכיב של בצל קצוץ החשוד כמקור להתפרצות

מקדונלד'ס | צילום: שאטרסטוק

ענקית המזון המהיר מקדונלד'ס שספגה נזקים כבדים מהתפרצות חיידק אי קולי בסניפי הרשת בארה"ב ונאלצה להוריד את ההמבורגרים מהתפריט בכ-900 מסעדות, מתכוונת כעת להחזיר את ההמבורגרים של Quarter Pounder למסעדות. החזרת קציצות הבשר תהיה ללא הבצל הקצוץ שנראה כמרכיב החשוד כמקור לזיהום, רשויות הבריאות בארה"ב ממשיכות לחקור את מקור ההתפרצות.

"נראה שהבעיה קשורה למרכיב מסוים ולגאוגרפיה, ואנו בטוחים מאוד שכל מוצר מזוהם הקשור להתפרצות זו הוסר משרשרת האספקה ​​שלנו ונמצא מחוץ לכל מסעדות מקדונלד'ס", אמר סזאר פינה, מנהל שרשרת האספקה ​​הראשי של מקדונלד'ס בצפון אמריקה, וצוטט על ידי סי. אן.בי.סי. הבדיקה של מחלקת החקלאות של קולורדו לא איתרה אי קולי בדגימות של קציצות הבקר שנלקחו ממסעדות באזור, כך לפי מנהל שרשרת האספקה הראשי של החברה. עוד מסר כי הסוכנות לא מתכננת בדיקות נוספות של בשר הבקר של החברה.

במקום זאת, רשויות הבריאות רואות בבצלים הקצוצים בהמבורגרים ב- Quarter Pounders כחשודים ככל הנראה בהתפרצות. מינהל המזון והתרופות עדיין חוקר את מרכיב הבצל המיוצר על ידי טיילור פארמס, מקדונלד'ס כבר הודיעה כי הפסיקה להשתמש בחוות טיילור כספק עבור המרכיב בקציצת הבשר.

ענקית המזון המהיר מבקשת כעת מספקי הבקר שלה לייצר אספקה ​​חדשה של קציצות הבקר טריות, על פי החברה, לקוחות יכולים לצפות לראות את הפריט בחזרה בתפריט בכל המסעדות כבר בשבוע הקרוב.

ההתפרצות הקטלנית התרחשה בין ה-27 בספטמבר ל-11 באוקטובר. במהלך תקופה של שבועיים, התפרצות ה-E. coli בסניפי מקדונלד'ס הובילה ל-75 מקרים קשים ב-13 מדינות, אדם אחד בקולרדו מת כתוצאה מההתפרצות ומספר החולים הגיע ל- 61, 22 אנשים אושפזו ושני אנשים במצב חמור שעלול לגרום לאי ספיקת כליות, הנקרא תסמונת אורמית.

 

 

 

שתפו כתבה זו:

עקבו אחרינו ברשתות החברתיות

דילוג לתוכן